Reflujo gastroesofágico

El reflujo gastroesofágico es una condición en la que el contenido ácido del estómago regresa al esófago, provocando síntomas como acidez, ardor y regurgitación. Aunque puede estar asociado a factores anatómicos, su tratamiento suele incluir cambios en la alimentación y en los hábitos de vida. 

Desde el punto de vista nutricional, es fundamental identificar los alimentos desencadenantes, que pueden variar en cada persona. En general, se recomienda evitar comidas muy grasas, frituras, picantes, cítricos, café, alcohol y chocolate, ya que pueden relajar el esfínter esofágico inferior y favorecer el reflujo. Además, las comidas abundantes y el consumo de líquidos en exceso durante las comidas pueden aumentar la presión en el estómago, empeorando los síntomas. 

Un enfoque nutricional adecuado busca reducir la irritación esofágica y mejorar la digestión. Se prioriza una alimentación fraccionada, con comidas más ligeras y frecuentes, evitando acostarse inmediatamente después de comer. También es importante considerar factores como el estrés y el sobrepeso, ya que pueden agravar la sintomatología.