Enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa

Las enfermedades inflamatorias intestinales, como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, son patologías crónicas que afectan el intestino y pueden generar síntomas como diarrea, dolor abdominal, pérdida de peso y déficit nutricionales. 

La alimentación juega un papel clave en la gestión de los brotes y la remisión. Durante una crisis, se recomienda una dieta de fácil digestión, atendiendo a las particularidades de cada persona. En remisión, el objetivo es mantener un buen estado nutricional con una alimentación variada y equilibrada, atendiendo a la tolerancia individual.